Phó Cục trưởng Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Nguyễn Xuân Dương cho biết, chất cấm trong thức ăn chăn nuôi (TACN) tiếp tục xuất hiện, đe dọa ngành chăn nuôi và sức khỏe người tiêu dùng.

Cơ quan chức năng đã lấy 329 mẫu TACN kiểm tra, phát hiện 11,6% không đảm bảo chất lượng; đặc biệt là tới 5,2% vi phạm về chất cấm. Qua kiểm tra, cho thấy nhiều vi phạm về chất lượng và an toàn đối với TACN, trong đó đáng lo ngại là tình trạng cám có chất cấm và tồn dư kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi.

“Xuất hiện dấu hiệu một số DN sản xuất TACN theo đơn đặt hàng của đại lý phân phối hoặc người chăn nuôi. Hình thức này đang chứa đựng nguy cơ cao vi phạm về chất cấm và kháng sinh”- ông Dương nói.

Salbutamol là loại hóa chất có tác dụng giãn phế quản, được dùng làm thuốc điều trị hen suyễn, điều trị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính. Khi trộn vào thức ăn gia súc, gia cầm, các chất này có tác dụng thúc cho lợn lớn nhanh hơn, mông, vai nở hơn, tỉ lệ nạc cao hơn, màu sắc thịt đỏ hơn...

Tuy nhiên, người ăn phải thịt gia súc nuôi bằng những hóa chất trên sẽ bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Người sử dụng thịt lợn nuôi bằng thuốc tăng trọng sẽ có nguy cơ tích lũy trong cơ thể và bị ngộ độc rất cao.

Lô thức ăn phát hiện có chứa chất cấm có ghi số lô là 024106 với khối lượng 8 tấn, hiện được Công ty Cổ phần thương mại Sao Khuê (Đông Sơn - Thanh Hóa) phân phối, buôn bán.

UBND tỉnh Thanh Hóa đã phạt Công ty CP thương mại Sao Khuê 70 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 1,5 tháng vì đã sử dụng chất cấm Salbutamol, có khả năng gây ung thư trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Khánh Linh (TH)